明神丸 鰹とめし 品川高輪店

【名物】高知の伝統を品川で！注文が入ってから一気に焼き上げる炎舞う「藁焼き鰹のたたき」

-

高知の伝統技法「藁焼き」で、表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした極上の食感に仕上げます。ご注文をいただいてからお客様の目の前で一気に焼き上げるため、藁の豊かな香りと鰹の旨みを存分に味わえます。鮮度と焼き立ての風味にこだわった自慢の看板メニューです。土佐の地酒とも相性抜群です。

【こだわりの逸品】自社栽培の明神米と高知の香り米をブレンドした、炊き立て「土鍋ご飯」

-

自社栽培のコシヒカリ「明神米」と高知の「香り米」を独自ブレンド。店内精米にこだわり、ご注文ごとに土鍋でふっくらと炊き上げます。お米一粒一粒が立ち、噛むほどに甘みと豊かな香りが広がる極上の味わいです。白米のほか、土佐の食材をふんだんに使った贅沢な土鍋ご飯も全４種類ご用意。お食事の〆に必食です。

【土佐の地酒】高知の酒蔵から厳選！鰹の藁焼きや土鍋ご飯の旨みを引き立てる日本酒の数々

-

土佐の伝統料理「鰹とめし」をさらに美味しく味わっていただくため、高知の地酒に徹底的にこだわりました。スッキリとした辛口からふくよかな旨みを持つ銘柄まで、常時12種類程度の土佐の日本酒を常備。土佐の風土が育んだ美酒と美食のマリアージュをご堪能ください。

注文後に焼き上げる炎舞う藁焼き鰹

名物「鰹のたたき」は、高知の伝統技法である藁焼きにこだわっています。ご注文をいただいてからお客様の目の前で一気に焼き上げるため、表面は香ばしく中は鮮度抜群。藁の強い火力が鰹の旨みをギュッと閉じ込め、口に入れた瞬間に豊かな香りが広がります。本場土佐の味わいを、品川にいながら存分にお楽しみいただけます。

自社栽培米と香り米の絶品土鍋ご飯

「めし」への情熱が生んだこだわりの土鍋ご飯。藁焼きに使う藁を育てるため、お米から自社栽培したコシヒカリ「明神米」と、高知の「香り米」をブレンドしました。鮮度を保つため店内で精米し、ご注文ごとに土鍋でふっくらと炊き上げます。白米のほか、土佐の食材を使用した全４種の土鍋ご飯をご用意しております。

【品川店限定】藁焼き鰹塩たたき -高知県黒潮町産天日塩使用- 8切(1～2人前)

1,738円(税込)

焼きたてのたたきを天日塩、わさび、ゆず果汁 ニンニクで食すのが明神丸流の味わい方です

【品川店限定】藁焼き鰹塩たたき -高知県黒潮町産天日塩使用- 16切(3～4人前)

3,278円(税込)

焼きたてのたたきを天日塩、わさび、ゆず果汁 ニンニクで食すのが明神丸流の味わい方です

【品川店限定】藁焼き鰹塩たたき -高知県黒潮町産天日塩使用- 24切(5～6人前)

4,378円(税込)

焼きたてのたたきを天日塩、わさび、ゆず果汁 ニンニクで食すのが明神丸流の味わい方です

藁焼 鰹と銀しゃり 小(1～2人前・1合)

1,628円(税込)

ご注文後に炊いた土鍋で炊きたての銀しゃりをめしに合う「鰹漁師のめしとも」と一緒にお楽しみください/【3種セット】鰹漁師のめしとも付き・めしとも鰹塩たたき・日替わり2種のめしとも

藁焼 鰹と銀しゃり 中(3～4人前・1合半)

2,178円(税込)

ご注文後に炊いた土鍋で炊きたての銀しゃりをめしに合う「鰹漁師のめしとも」と一緒にお楽しみください/【3種セット】鰹漁師のめしとも付き・めしとも鰹塩たたき・日替わり2種のめしとも

藁焼 鰹と銀しゃり 大(4～5人前・2合)

2,728円(税込)

ご注文後に炊いた土鍋で炊きたての銀しゃりをめしに合う「鰹漁師のめしとも」と一緒にお楽しみください/【3種セット】鰹漁師のめしとも付き・めしとも鰹塩たたき・日替わり2種のめしとも

【めしに合う味噌汁も是非】高知青さのりと田舎豆腐の味噌汁

528円(税込)

香り豊かな青さのりの味噌汁をどうぞ 井上糀店職人による合わせ味噌を使用(米・麦) 井上糀店 創業1818年(文政元年)高知県四万十町創業

漁師の鰹つくね串(たれ/チーズ/塩わさび) 1本

308円(税込)

定番の甘辛たれ、辛味が爽やかな塩わさび こってりチーズの3種からお選びください

漁師の鰹つくね串(たれ/チーズ/塩わさび) 3本セット

858円(税込)

定番の甘辛たれ、辛味が爽やかな塩わさび こってりチーズの3種からお選びください

【白めしに合う】あつあつ鰹の土佐揚げ南蛮

858円(税込)

揚げたて鰹であつあつの南蛮を！白ごはんがすすむ一品

【白めしに合う】鰹キムチ

638円(税込)

鰹と自家製のキムチを一緒にどうぞ

【漁師のあて】鰹ジャーキー

528円(税込)

自家製の鰹ジャーキーをさっと炙りました

土佐しらすと降りそそぐチーズ

968円(税込)

レタスと釜揚げしらすのサラダに鰹生節と削りたてのチーズを振りかけてさっぱりといただきます

【甘～い！まさにフルーツのようなトマト】土佐のフルーツトマト

638円(税込)

かじっただけで違いがわかる！甘みの凝縮した傑作トマトです

香り豊かな青さのり 青さのりの天ぷら

836円(税込)

香り豊かな青さのりを天ぷらにしました のりの風味とサクサクの食感がクセになります※年により四万十川産の青さのりは不作な場合がありますので当店では国産の青さのりを使用いたします。

【自家製醤油ダレ】さくさくジューシー 四万十鶏の唐揚げ 3個

924円(税込)

高知銘柄鶏、四万十鶏を甘辛の自家製醤油ダレに漬け込みカリッと揚げました 昔懐かしい味わい

【旨辛スパイス】とまらない美味しさ！スパイシー鰹のポテト

638円(税込)

鰹節、山椒、胡椒がきいたスパイシーなポテトはお酒に◎

巻きたてふわふわ出汁巻き玉子

968円(税込)

巻きたての出汁巻き玉子を鰹出汁に浸してお召し上がりください

あさりの酒蒸し

858円(税込)

あさりの塩味と旨味がたっぷり！お酒の肴にも最適です

土佐しらすのカリカリチーズ焼き

748円(税込)

土佐沖でとれたしらすをチーズ一緒にカリカリ焼きました

枝豆のにんにくバター醤油炒め

638円(税込)

やみつきになる美味しさ！

高知青さのりと田舎豆腐の味噌汁

528円(税込)

香り豊かな青さのりの味噌汁をどうぞ 井上糀店職人による合わせ味噌を使用(米・麦) 井上糀店 創業1818年(文政元年)高知県四万十町創業

揚げ出しフルーツトマト

748円(税込)

土佐のフルーツトマトを揚げ出しにしました

【漁師のあて】鰹ジャーキー

528円(税込)

自家製の鰹ジャーキーをさっと炙りました

【白めしに合う】鰹キムチ

638円(税込)

鰹と自家製のキムチを一緒にどうぞ

【高知名物】ちくきゅう

528円(税込)

高知のおつまみ 七味入りマヨでどうぞ

【白めしに合う】自家製ぬか漬け盛り合わせ

638円(税込)

白ごはんによく合う自家製の漬物です

土佐焼き茄子のモナカアイス

638円(税込)

ほんのり香る焼き茄子のアイスをモナカで包みました

【土佐】天日塩ミルクアイスといも天 -天日塩 美味海使用-

638円(税込)

高知県黒潮町の天日塩「美味海」で作ったミルクアイスと日曜市名物のいも天です

土佐ジローのプリン

528円(税込)

高知県の地鶏土佐ジローの濃厚な卵を使用した手作りプリンをどうぞ

【高知郷土菓子】芋けんぴ

418円(税込)

芋と砂糖と油だけ 素材にこだわった懐かしい味わい

店内に入り目を引くのが、オープンキッチンを囲む臨場感あふれるカウンター席。目の前で豪快に炎が舞い上がる「藁焼き」の調理風景を眺めながら、出来立ての逸品と美酒を味わえる特等席です。香ばしい藁の香りと料理人の活気が食欲を掻き立てます。お一人様でのサク飲みや、デートでのご利用にも大変人気のお席です。

ゆったりと足を伸ばしてくつろげる、プライベート感あふれる個室席を完備。3～4名様用の個室は、繋げることで最大12名様までのご宴会にも対応可能です。和の趣を感じる落ち着いた空間で、周りのお客様の目を気にすることなく、ご家族でのお食事やご友人との飲み会など、様々なシーンで特別なひとときを演出します。

総席数103席の広々とした店内は、和の温もりとモダンなデザインが調和した心地よい空間。2～6名様でご利用可能な使い勝手の良いテーブル席を多数ご用意しております。高輪ゲートウェイ駅徒歩4分とアクセスも抜群。仕事帰りの一杯から、最大103名様の店舗貸切による大規模なご宴会まで、幅広い用途でご利用いただけます。

高知の地酒を常時12種類程ご用意

土佐の料理をより深く味わっていただくため、ドリンクメニューは高知の地酒をメインに構成。「鰹とめし」の旨みを最大限に引き出す、高知ならではの日本酒・焼酎を常時12種類程度取り揃えております。お酒好きにはたまらないラインナップから、お料理に合わせた極上の一杯をお選びいただけます。

高輪ゲートウェイ駅徒歩4分の好立地と広々空間

高輪ゲートウェイ駅から徒歩4分とアクセス良好な当店は、総席数103席の広々とした空間が自慢です。ライブ感あふれるカウンター席から、ゆったり過ごせるテーブル席、プライベートな個室まで多彩なお席をご用意。日々の気軽な飲み会はもちろん、最大103名様までの貸切宴会にも対応し、皆様の多様なニーズにお応えします。

高輪ゲートウェイ駅から徒歩4分、高輪エンパイヤビル１階に店を構える当店。和の趣を感じさせる洗練された外観が皆様を温かくお迎えいたします。お仕事帰りの一杯から、ご友人との飲み会、各種ご宴会まで、品川エリアでの集まりに大変便利な好立地です。

通りからでも目を引く、新しく清潔感のある佇まい。エントランスを一歩くぐると、土佐の活気と和の温もりが調和した居心地の良い空間が広がります。ご来店いただいたお客様に「高知の美味しいもの」を存分に楽しんでいただけるよう、細部までこだわり抜いた店舗設計でおもてなしいたします。

「高知を知らない人がきて高知に行きたい！と思うお店」をコンセプトに、外観から内装に至るまで土佐の魅力を表現。看板メニューである「藁焼き鰹」と「土鍋ご飯」の期待を高めるエントランスです。品川で本場土佐の味と雰囲気を味わうなら、ぜひ当店へお立ち寄りください。

炎舞う臨場感ある特等席

調理の様子を目の前で楽しめるオープンキッチンカウンター。デートやご友人とのお食事に最適です。

ゆったり過ごせるお席

2～4名様でご利用可能なテーブル席。落ち着いた和の空間で、ご家族や同僚と素敵な夜をお過ごしください。

土佐の美食を堪能する夜

自社栽培の明神米を使った土鍋ご飯と、高知の地酒を合わせる至福の体験。心ほどけるプライベートな時間を。

プライベート個室で宴会

最大12名様まで繋げられる個室席をご用意。周りを気にせず、仲間内でワイワイと盛り上がるご宴会を。

最大103名様の貸切も

大人数での大規模なご宴会や、最大100名様規模の店舗貸切も対応可能。幹事様、お気軽にご相談ください。

土佐の味覚で乾杯の喜び

名物の藁焼き鰹や自慢の逸品を囲み、高知の日本酒で乾杯。思い出に残る特別な宴会を当店で叶えませんか。

店内には無料Wi-Fiを完備しております。データ通信量を気にすることなく、快適にインターネットをご利用いただけます。お食事中のちょっとした調べ物や、SNSへの写真投稿などもスムーズ。ビジネスシーンでの気軽なお集まりにも便利な通信環境を整えて、皆様のご来店をお待ちしております。

お客様ご自身のスマートフォンから直接ご注文いただける、便利なモバイルオーダーシステムを導入しております。スタッフを呼ぶ手間が省け、お好きなタイミングで追加のドリンクやお料理をご注文いただけます。お客様の端末言語に合わせて表示されるため、海外の方も安心してご利用いただける便利な機能です。

お会計の際にお待たせしないよう、多彩なキャッシュレス決済に対応しております。各種クレジットカードをはじめ、交通系IC、iD、QUICPayといった電子マネー、PayPayなどのQRコード決済もご利用可能。お財布を持たずにスマートにお食事が楽しめます。

当店は全面禁煙（施設内に喫煙室なし）となっており、クリーンな空気でお食事をお楽しみいただけます。ご家族連れや小さなお子様連れのお客様も大歓迎！ゆったりと座れるテーブル席や個室もございますので、週末のファミリーディナーなどでも周囲を気にせず安心してお過ごしいただけます。

JR品川駅をはじめ、複数路線が乗り入れるターミナル駅から徒歩圏内の好アクセス。集まりやすく解散しやすい立地は、幹事様も安心です。近隣にお勤めの方のランチや仕事帰りの一杯はもちろん、遠方から出張や観光で品川を訪れた方にも、本場土佐の味を気軽にお楽しみいただける便利な場所にございます。