明神丸 鰹とめし 品川高輪店

【特色菜】在品川体验高知县的传统美食！“稻草烤鲣鱼刺身”现点现烤，烤制过程中火焰飞舞。

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采用高知传统的“稻草烤制”技法，外皮酥脆香甜，内里软糯有嚼劲，口感极佳。由于我们会在您下单后当着您的面烤制鲣鱼，您可以充分享受到稻草的浓郁香气和鲣鱼的美味。这是我们的招牌菜，注重食材新鲜度和新鲜烤制食物的风味。它与土佐当地的清酒堪称绝配。

【特供菜品】采用我们自家种植的明神米和高知香米混合烹制的鲜美“砂锅饭”。

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我们采用我们自己种植的越光米、“明神米”和来自高知县的“香织米”的独特混合米。我们坚持自家碾米，并用陶罐为每一份订单精心烹制。每一粒米都饱满挺拔，咀嚼得越多，甜味和浓郁的香气就越发散发出来，带来绝妙的口感。除了白米饭，我们还提供四种用土佐当地丰富食材制作的豪华砂锅饭。这是餐后必尝的菜肴。

【土佐地方清酒】精选高知县酿酒厂出品的清酒！多种清酒，可提升稻草烤鲣鱼和陶罐煮饭的风味。

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为了提升土佐传统菜肴“鲣鱼饭”的风味，我们竭尽全力使用高知县当地的清酒。我们常备约 12 种不同类型的土佐清酒，从清爽干型到浓郁醇厚型，应有尽有。请尽情享受上等清酒与土佐气候和文化孕育的精致美食的完美搭配。

稻草烤鲣鱼，现点现做，火焰在火上跳跃。

我们的特色菜“鲣鱼炙烤”采用高知县传统的稻草炙烤技法烹制而成。因为我们是在接到顾客的订单后，当着顾客的面现场烤制食物，所以食物外皮酥脆，内里非常新鲜。稻草的高温锁住了鲣鱼的鲜味，浓郁的香气在你放入口中的那一刻便会散发出来。在品川，您可以尽情享受到土佐岛的正宗风味。

用我们自家种植的稻米和香米制作的精致砂锅饭。

一道精心烹制的砂锅饭，源于对“美食”的热爱。为了种植用于秸秆焚烧的秸秆，我们将自己种植的越光米“明神米”与来自高知县的“香织米”混合在一起。为了保持新鲜度，我们店内自行碾米，并根据每份订单用陶罐精心烹制。除了白米饭，我们还提供四种用土佐食材烹制的砂锅饭。

【品川店限定】草编盐烤鲣鱼刺身 - 采用高知县黑潮町晒干的盐制成 - 8 片（1-2 人份）

1738日元(税込)

明神丸享用新鲜烤制的刺身的方式是，佐以晒干的盐、芥末、柚子汁和大蒜。

【品川店限定】盐烤鲣鱼刺身 - 采用高知县黑潮町晒干的盐制成 - 16 片（3-4 人份）

3278日圆(税込)

明神丸享用新鲜烤制的刺身的方式是，佐以晒干的盐、芥末、柚子汁和大蒜。

【品川店限定】草烤盐渍鲣鱼刺身 - 采用高知县黑潮町晒干的盐制成 - 24 片（5-6 人份）

4378日圆(税込)

明神丸享用新鲜烤制的刺身的方式是，佐以晒干的盐、芥末、柚子汁和大蒜。

烤鲣鱼配白米饭（小份，1-2人份，1份）

1628日圆(税込)

享用现点现煮的陶锅米饭，搭配与米饭完美搭配的“鲣鱼渔夫饭配菜”。/ [三件套] 包括鲣鱼渔夫饭配菜、咸鲣鱼刺身和两款每日特选饭配菜。

中等大小的稻草烤鲣鱼配白米饭（3-4人份，1.5杯）

2178 jpy(税込)

享用现点现煮的陶锅米饭，搭配与米饭完美搭配的“鲣鱼渔夫饭配菜”。/ [三件套] 包括鲣鱼渔夫饭配菜、咸鲣鱼刺身和两款每日特选饭配菜。

稻草烤鲣鱼配白米饭（大份，4-5人份，2杯）

2728 jpy(税込)

享用现点现煮的陶锅米饭，搭配与米饭完美搭配的“鲣鱼渔夫饭配菜”。/ [三件套] 包括鲣鱼渔夫饭配菜、咸鲣鱼刺身和两款每日特选饭配菜。

【也推荐试试味噌汤，配米饭很美味】高知紫菜味噌汤配乡村豆腐

528日元(税込)

品尝这款香气四溢的青海带味噌汤。汤品采用井上麴司店的匠人精心调配的米味噌和大麦味噌制成。井上麴司店创立于1818年（文政元年），位于高知县四万十町。

渔夫鲣鱼丸串（含酱汁/奶酪/盐和芥末） - 1 串

308日元(税込)

您可以从三种口味中选择：经典的甜咸酱汁、清爽辛辣的盐芥末酱汁，或浓郁香滑的芝士酱汁。

渔夫鲣鱼丸串（含酱汁、奶酪和盐/芥末） - 3串装

858日圆(税込)

您可以从三种口味中选择：经典的甜咸酱汁、清爽辛辣的盐芥末酱汁，或浓郁香滑的芝士酱汁。

【搭配白米饭最佳】土佐风味热炸鲣鱼配南蛮酱

858日圆(税込)

尽情享用热气腾腾的南蛮风味炸鲣鱼！这道菜和白米饭简直是绝配。

[搭配白米饭食用更佳] 鲣鱼泡菜

638日元(税込)

享用鲣鱼配我们自制的泡菜吧。

[渔民零食] 鲣鱼干

528日元(税込)

我把一些自制的鲣鱼干稍微烤了一下。

土佐银鱼和奶酪雨

968日圆(税込)

享用一份清爽的沙拉，沙拉由生菜和煮熟的银鱼组成，上面撒有鲣鱼片和新鲜磨碎的奶酪。

【太甜了！味道就像水果一样的番茄】土佐水果番茄

638日元(税込)

只需一口就能尝出区别！这是一款品质卓越的番茄，甜度浓郁。

香绿海苔；绿海苔天妇罗

836日元(税込)

我们用香气扑鼻的青海苔制作了天妇罗。青海苔的鲜美滋味和酥脆的口感令人欲罢不能。*请注意，由于四万十川的青海苔产量可能因年份而异，本店使用的是日本国产青海苔。

【自制酱油】香脆多汁的四万十鸡块（3块）

924日圆(税込)

高知市的优质四万十鸡肉，用甜咸适口的自制酱油腌制，再炸至酥脆。令人怀念的昔日滋味。

【香辣美味】令人无法抗拒的美味！香辣鲣鱼土豆

638日元(税込)

这些用鲣鱼片、山椒和黑胡椒调味的辣味土豆，是酒精饮料的完美搭配。

新鲜出炉的蓬松日式高汤卷蛋饼

968日圆(税込)

将新鲜出炉的日式高汤煎蛋卷蘸着鲣鱼高汤享用。

蛤蜊蒸蛤蜊

858日圆(税込)

蛤蜊鲜咸可口，风味十足！是佐酒小吃的完美之选。

脆皮芝士烤土佐银鱼

748日元(税込)

我们将从土佐海岸捕捞的银鱼和奶酪一起烤至酥脆。

蒜蓉黄油酱油炒毛豆

638日元(税込)

好吃到让人上瘾！

高知紫菜味噌汤配乡村豆腐

528日元(税込)

品尝这款香气四溢的青海带味噌汤。汤品采用井上麴司店的匠人精心调配的米味噌和大麦味噌制成。井上麴司店创立于1818年（文政元年），位于高知县四万十町。

油炸樱桃番茄

748日元(税込)

我们做了油炸土佐果番茄。

[渔民零食] 鲣鱼干

528日元(税込)

我把一些自制的鲣鱼干稍微烤了一下。

[搭配白米饭食用更佳] 鲣鱼泡菜

638日元(税込)

享用鲣鱼配我们自制的泡菜吧。

【高知特产】筑久

528日元(税込)

尽情享用这款搭配蛋黄酱和七味粉的高知小吃吧！

【搭配白米饭更佳】什锦自制腌菜

638日元(税込)

这些自制泡菜和白米饭是绝配。

土佐风味烤茄子最中冰淇淋

638日元(税込)

我们将带有淡淡香味的烤茄子冰淇淋包裹在最中威化饼中。

【土佐】晒干盐牛奶冰淇淋和红薯天妇罗 - 采用美味的晒干盐制成 -

638日元(税込)

这是用高知县黑潮町出产的“美味海”晒干盐和周日市场特产红薯天妇罗制成的牛奶冰淇淋。

土佐次郎布丁

528日元(税込)

品尝我们用产自高知县当地品种土佐次郎鸡的优质鸡蛋制作的自制布丁。

[高知地方特色点心] 芋尖条

418日圆(税込)

这款令人怀旧的甜点只用红薯、糖和油制成，充分体现了食材的品质。

一进餐厅，最先映入眼帘的就是围绕着开放式厨房的热闹吧台座位。这是一个绝佳的位置，您可以在这里一边享用新鲜烹制的美味佳肴和上等饮品，一边观看壮观的“稻草烧烤”烹饪过程，火焰就在您眼前升腾。稻草的芬芳和厨师们活跃的气氛令人食欲大增。这些座位很受独自小酌或情侣约会的欢迎。

我们提供私人房间，您可以在这里舒展筋骨，在完全私密的环境中放松身心。我们的私人包间专为 3-4 人设计，可以合并以容纳最多 12 人的宴会。在一个宁静且具有日式美学的空间里，您可以为各种场合创造特殊时刻，例如家庭用餐或与朋友小酌，而无需担心其他顾客。

车内共有 103 个座位，宽敞的内部空间营造出舒适的氛围，将日式美学的温暖与现代设计完美融合。我们提供多种舒适的桌椅，可容纳 2 至 6 人。交通十分便利，距离高轮站仅需步行 4 分钟。我们的场所可满足各种用途，从下班后小酌一杯到举办大型宴会，并提供可容纳多达 103 人的私人包间出租。

我们常备约12种来自高知县的当地清酒。

为了让您更充分地体验土佐料理，我们的饮品菜单主要以当地高知清酒为主。我们始终备有大约 12 种高知特有的清酒和烧酒，它们能将“鲣鱼饭”的美味发挥到极致。我们提供琳琅满目的酒水饮品，您可以从中挑选一款与您的餐点完美搭配的饮品。

地理位置优越，步行4分钟即可到达高轮Gateway站，且拥有宽敞的居住空间。

我们的餐厅距离高轮站仅需步行 4 分钟，拥有宽敞的内部空间，共有 103 个座位。我们提供多种座位选择，从热闹的吧台座位到舒适的桌椅和私人包间。我们满足各种需求，从日常的非正式聚会到最多可容纳 103 人的私人宴会。

我们的店铺位于高轮帝国大厦一楼，距离高轮Gateway站步行仅需4分钟。精致的外观，散发着浓郁的日式美学气息，热情地欢迎您的到来。无论是下班后小酌一杯，与朋友聚会，还是举办大型宴会，对于品川地区的聚会来说，这个地点都非常便利。

它崭新干净的外观即使从街上看也十分引人注目。踏入入口，您会发现自己置身于一个舒适的空间，土佐的活力与日本美学的温暖在这里和谐共存。我们精心打造了一家注重细节的店铺，以便顾客能够充分享受科钦的美味佳肴。

秉持着“让不了解高知的人想要去高知旅游！”的理念，这家商店从外观到内部都展现了土佐的魅力。入口的设计让人对餐厅的招牌菜“稻草烤鲣鱼”和“砂锅饭”充满期待。如果您想体验品川区土佐的正宗风味和氛围，请光临我们的餐厅。

绝佳位置，可身临其境地体验火焰在空中舞动的壮观景象。

开放式厨房操作台，您可以欣赏眼前的烹饪过程。它非常适合约会或与朋友聚餐。

舒适的座椅

提供可容纳2-4人的桌椅。在宁静的日式环境中，与家人或同事共度美好夜晚。

在土佐享受一夜的饕餮盛宴

用我们自家种植的明神米，在陶罐中煮熟的米饭，搭配高知县当地清酒，为您带来无比的幸福体验。享受一些独处的放松时光。

在私人房间举办派对

我们提供可容纳多达 12 人的私人房间。和朋友们尽情享受热闹有趣的派对，不必担心周围的人。

也接受最多103人的私人预订。

我们可以承办多人大型宴会，也可以包下整个餐厅，最多可容纳 100 位客人。组织者们，如有任何疑问，请随时与我们联系。

品尝土佐风味，其乐无穷。

围坐在著名的稻草烤鲣鱼和其他招牌菜旁，举杯畅饮高知清酒。何不选择在我们餐厅举办您梦寐以求的难忘盛宴呢？

店内提供免费Wi-Fi。您可以安心享受上网乐趣，无需担心流量使用问题。你可以在吃饭的时候轻松地做一些研究，或者把照片发布到社交媒体上。我们拥有便利的沟通环境，非常适合非正式的商务聚会，我们期待您的光临。

我们推出了一款便捷的手机订餐系统，顾客可以直接通过自己的智能手机下单。这样就省去了叫工作人员的麻烦，您可以随时根据自己的需要点额外的饮料和食物。这项便捷的功能让海外用户可以安心使用该服务，因为它会以用户设备的语言显示内容。

为了尽量减少结账时的等待时间，我们提供多种非现金支付方式。我们接受各种信用卡，以及交通IC卡、iD和QUICPay等电子货币，以及PayPay等二维码支付。您可以无需携带钱包即可享用美食。

我们的餐厅完全禁烟（餐厅内没有吸烟室），因此您可以在洁净的空气中享受用餐体验。我们非常欢迎家庭和带小孩的家庭！我们提供宽敞的餐桌座位和私人包间，让您在周末可以放松身心，享受家庭晚餐，而不用担心打扰到其他人。

该地交通便利，步行即可到达 JR 品川站及其他多条铁路线的终点站。便利的地理位置，方便人们聚集和散去，会让组织者安心。我们便利的地理位置使当地居民可以轻松地在下班后享用午餐或饮品，也使远道而来品川进行商务或观光的人们可以轻松地品尝到土佐的正宗风味。