明神丸 鰹とめし 品川高輪店

【特色菜】在品川體驗高知縣的傳統美食！ 「稻草烤鰹魚刺身」現點現烤，烤製過程中火焰飛舞。

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採用高知傳統的「稻草烤」技法，外皮酥脆香甜，內裡軟糯有嚼勁，口感極佳。由於我們會在您下單後當著您的面烤製鰹魚，您可以充分享受到稻草的濃郁香氣和鰹魚的美味。這是我們的招牌菜，注重食材新鮮度和新鮮烤食物的風味。它與土佐當地的清酒堪稱絕配。

【特供菜餚】採用我們自家種植的明神米和高知香米混合烹製的鮮美“砂鍋飯”。

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我們採用我們自己種植的越光米、“明神米”和來自高知縣的“香織米”的獨特混合米。我們堅持自家碾米，並用陶罐為每份訂單精心烹調。每一粒米都飽滿挺拔，咀嚼得越多，甜味和濃鬱的香氣就越發散發出來，帶來絕妙的口感。除了白米飯，我們還提供四種用土佐當地豐富食材製作的豪華砂鍋飯。這是餐後必嚐的菜色。

【土佐地方清酒】精選高知縣釀酒廠出品的清酒！多種清酒，可提升稻草烤鰹魚和陶罐煮飯的風味。

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為了提升土佐傳統菜餚「鰹魚飯」的風味，我們竭盡全力使用高知縣當地的清酒。我們常備約 12 種不同種類的土佐清酒，從清爽乾型到濃鬱醇厚型，應有盡有。盡情享受上等清酒與土佐氣候和文化孕育的精緻美食的完美搭配。

稻草烤鰹魚，現點現做，火焰在火上跳躍。

我們的特色菜「鰹魚炙烤」採用高知縣傳統的稻草炙烤技法烹調而成。因為我們是在接到顧客的訂單後，當著顧客的面現場烤食物，所以食物外皮酥脆，內裡非常新鮮。稻草的高溫鎖住了鰹魚的鮮味，濃鬱的香氣在你放入口中的那一刻便會散發出來。在品川，您可以盡情享受土佐島的正宗風味。

用我們自家種植的稻米和香米製作的精緻砂鍋飯。

一道精心烹調的砂鍋飯，源自於對「美食」的熱愛。為了種植用於秸稈焚燒的秸稈，我們將自己種植的越光米“明神米”與來自高知縣的“香織米”混合在一起。為了保持新鮮度，我們店內自行碾米，並根據每份訂單用陶罐精心烹製。除了白米飯，我們還提供四種用土佐食材烹調的砂鍋飯。

【品川店限定】草編鹽烤鰹魚刺身 - 採用高知縣黑潮町曬乾的鹽製成 - 8 片（1-2 人份）

1738日元(税込)

明神丸享用新鮮烤製的刺身的方式是，佐以曬乾的鹽、芥末、柚子汁和大蒜。

【品川店限定】草烤鹽漬鰹魚刺身 - 採用高知縣黑潮町曬乾的鹽製成 - 16 片（3-4 人份）

3278日圓(税込)

明神丸享用新鮮烤製的刺身的方式是，佐以曬乾的鹽、芥末、柚子汁和大蒜。

【品川店限定】草烤鹽漬鰹魚刺身 - 採用高知縣黑潮町曬乾的鹽製成 - 24 片（5-6 人份）

4378日圓(税込)

明神丸享用新鮮烤製的刺身的方式是，佐以曬乾的鹽、芥末、柚子汁和大蒜。

烤鰹魚配白飯（小份，1-2人份，1份）

1628日圓(税込)

享用現點現煮的陶鍋米飯，搭配與米飯完美搭配的「鰹魚漁夫飯配菜」。 / [三件套組] 包括鰹魚釣夫飯配菜、鹹鰹魚刺身和兩款每日特選飯配菜。

中等大小的稻草烤鰹魚配白飯（3-4人份，1.5杯）

2178 jpy(税込)

享用現點現煮的陶鍋米飯，搭配與米飯完美搭配的「鰹魚漁夫飯配菜」。 / [三件套組] 包括鰹魚釣夫飯配菜、鹹鰹魚刺身和兩款每日特選飯配菜。

稻草烤鰹魚配白飯（大份，4-5人份，2杯）

2728 jpy(税込)

享用現點現煮的陶鍋米飯，搭配與米飯完美搭配的「鰹魚漁夫飯配菜」。 / [三件套組] 包括鰹魚釣夫飯配菜、鹹鰹魚刺身和兩款每日特選飯配菜。

【也推薦試試看味噌湯，配飯很美味】高知紫菜味噌湯配鄉村豆腐

528日元(税込)

品嚐這款香氣四溢的青海帶味噌湯。湯品採用井上曲司店的匠人精心製作的米味噌和大麥味噌混合而成。井上曲司店創立於1818年（文政元年），位於高知縣四萬十町。

漁夫鰹魚丸串（含醬汁/起司/鹽和芥末） - 1 串

308日元(税込)

您可以從三種口味中選擇：經典的甜鹹醬汁、清爽辛辣的鹽芥末醬汁，或濃鬱香滑的起司醬汁。

漁夫鰹魚丸串（含醬汁、起司和鹽/芥末） - 3串裝

858日圓(税込)

您可以從三種口味中選擇：經典的甜鹹醬汁、清爽辛辣的鹽芥末醬汁，或濃鬱香滑的起司醬汁。

【搭配白飯最佳】土佐風味熱炸鰹魚配南蠻醬

858日圓(税込)

盡情享用熱騰騰的南蠻風味炸鰹魚！這道菜和白飯簡直是絕配。

[搭配白飯食用更佳] 鰹魚泡菜

638日元(税込)

享用鰹魚配我們自製的泡菜吧。

[漁民零食] 鰹魚乾

528日元(税込)

我把一些自製的鰹魚乾稍微烤了一下。

土佐銀魚和起司雨

968日圓(税込)

享用一份清爽的沙拉，沙拉由生菜和煮熟的銀魚組成，上面撒有鰹魚片和新鮮磨碎的起司。

【太甜了！味道就像水果一樣的番茄】土佐水果番茄

638日元(税込)

只需一口就能嚐出差異！這是一款品質卓越的番茄，甜度濃鬱。

香綠海苔；綠海苔天婦羅

836日元(税込)

我們用香氣撲鼻的青海苔製作了天婦羅。青海苔的鮮美滋味和酥脆的口感令人欲罷不能。 *請注意，由於四萬十川的青海苔產量可能因年份而異，本店使用的是日本國產青海苔。

【自製醬油】香脆多汁的四萬十隻雞塊（3塊）

924日圓(税込)

高知市的優質四萬十雞肉，用甜鹹適口的自製醬油醃製，再炸至酥脆。令人懷念的昔日滋味。

【香辣美味】令人無法抗拒的美味！辣鰹魚土豆

638日元(税込)

這些用鰹魚片、山椒和黑胡椒調味的辣味土豆，是酒精飲料的完美搭配。

新鮮出爐的蓬鬆日式高湯捲餅

968日圓(税込)

將新鮮出爐的日式高湯蛋捲沾著鰹魚高湯享用。

蛤蜊蒸蛤蜊

858日圓(税込)

蛤蜊鮮鹹可口，風味十足！是佐酒小吃的完美選擇。

脆皮起司烤土佐銀魚

748日元(税込)

我們將從土佐海岸捕撈的銀魚和起司一起烤至酥脆。

蒜蓉奶油醬油炒毛豆

638日元(税込)

好吃到讓人上癮！

高知紫菜味噌湯佐鄉村豆腐

528日元(税込)

品嚐這款香氣四溢的青海帶味噌湯。湯品採用井上曲司店的匠人精心製作的米味噌和大麥味噌混合而成。井上曲司店創立於1818年（文政元年），位於高知縣四萬十町。

油炸櫻桃番茄

748日元(税込)

我們做了油炸土佐果番茄。

[漁民零食] 鰹魚乾

528日元(税込)

我把一些自製的鰹魚乾稍微烤了一下。

[搭配白飯食用更佳] 鰹魚泡菜

638日元(税込)

享用鰹魚配我們自製的泡菜吧。

【高知特產】築久

528日元(税込)

盡情享用這款搭配蛋黃醬和七味粉的高知小吃吧！

【搭配白飯更佳】什錦自製醃菜

638日元(税込)

這些自製泡菜和白飯是絕配。

土佐風味烤茄子最中冰淇淋

638日元(税込)

我們將帶有淡淡香味的烤茄子冰淇淋包裹在最中威化餅中。

【土佐】曬乾鹽牛奶冰淇淋和紅薯天婦羅 - 採用美味的曬乾鹽製成 -

638日元(税込)

這是用高知縣黑潮町出產的「美味海」曬乾鹽和周日市場特產紅薯天婦羅製成的牛奶冰淇淋。

土佐次郎布丁

528日元(税込)

品嚐我們用產自高知縣當地品種土佐次郎雞的優質雞蛋製作的自製布丁。

[高知地方特色點心] 芋尖條

418日圓(税込)

這款令人懷舊的甜點只用紅薯、糖和油製成，充分體現了食材的品質。

一進餐廳，最先映入眼簾的就是圍繞著開放式廚房的熱鬧吧台座位。這是一個絕佳的位置，您可以在這裡一邊享用新鮮烹製的美味佳餚和上等飲品，一邊觀看壯觀的“稻草燒烤”烹飪過程，火焰就在您眼前升騰。稻草的芬芳和廚師們活躍的氣氛令人食慾大增。這些座位很受獨自小酌或情侶約會的歡迎。

我們提供私人房間，您可以在這裡舒展筋骨，在完全私密的環境中放鬆身心。我們的私人包廂專為 3-4 人設計，可以合併以容納最多 12 人的宴會。在一個寧靜且具有日式美學的空間裡，您可以為各種場合創造特殊時刻，例如家庭用餐或與朋友小酌，而無需擔心其他顧客。

車內共有 103 個座位，寬敞的內部空間營造出舒適的氛圍，將日式美學的溫暖與現代設計完美融合。我們提供多種舒適的桌椅，可容納 2 至 6 人。交通十分便利，距離高輪站僅需步行 4 分鐘。我們的場所可滿足各種用途，從下班後小酌一杯到舉辦大型宴會，並提供可容納多達 103 人的私人私人出租。

我們常備約12種來自高知縣的當地清酒。

為了讓您更充分體驗土佐料理，我們的飲品菜單主要以當地高知清酒為主。我們隨時備有大約 12 種高知特有的清酒和燒酒，它們能將「鰹魚飯」的美味發揮到極致。我們提供琳瑯滿目的酒水飲品，您可以從中挑選一款與您的餐點完美搭配的飲品。

地理位置優越，步行4分鐘即可到達高輪Gateway站，且擁有寬敞的居住空間。

我們的餐廳距離高輪站僅需步行 4 分鐘，擁有寬敞的內部空間，共有 103 個座位。我們提供多種座位選擇，從熱鬧的吧台座位到舒適的桌椅和私人私人房間。我們滿足各種需求，從日常的非正式聚會到最多可容納 103 人的私人宴會。

我們的店舖位於高輪帝國大廈一樓，距離高輪Gateway站步行僅需4分鐘。精緻的外觀，散發著濃厚的日式美學氣息，熱情地歡迎您的到來。無論是下班後小酌一杯，與朋友聚會，或是舉辦大型宴會，對於品川地區的聚會來說，這個地點都非常便利。

它嶄新乾淨的外觀即使從街上看也十分引人注目。踏入入口，您會發現自己置身於一個舒適的空間，土佐的活力與日本美學的溫暖在這裡和諧共存。我們精心打造了一家注重細節的店鋪，讓顧客能夠充分享受科欽的美味佳餚。

秉持著「讓不了解高知的人想要去高知旅遊！」的理念，這家店從外觀到內部都展現了土佐的魅力。入口的設計讓人對餐廳的招牌菜「稻草烤鰹魚」和「砂鍋飯」充滿期待。如果您想體驗品川區土佐的正宗風味和氛圍，請光臨我們的餐廳。

絕佳位置，可身臨其境地體驗火焰在空中舞動的壯觀景象。

開放式廚房操作台，您可以欣賞眼前的烹飪過程。它非常適合約會或與朋友聚餐。

舒適的座椅

提供可容納2-4人的桌椅。在寧靜的日式環境中，與家人或同事共度美好夜晚。

在土佐享受一夜的饕餮盛宴

用我們自家種植的明神米，在陶罐中煮熟的米飯，搭配高知縣當地清酒，為您帶來無比的幸福體驗。享受一些獨處的放鬆時光。

在私人房間舉辦派對

我們提供可容納多達 12 人的私人房間。和朋友盡情享受熱鬧有趣的派對，不必擔心周圍的人。

也接受最多103人的私人預訂。

我們可以承辦多人大型宴會，也可以包下整間餐廳，最多可容納 100 位賓客。組織者們，如有任何疑問，請隨時與我們聯繫。

品嚐土佐風味，其樂無窮。

圍坐在著名的稻草烤鰹魚和其他招牌菜旁，舉杯暢飲高知清酒。何不選擇在我們餐廳舉辦您夢寐以求的難忘盛宴呢？

店內提供免費Wi-Fi。您可以安心享受上網樂趣，無需擔心流量使用問題。你可以在吃飯的時候輕鬆地做一些研究，或者把照片發佈到社交媒體上。我們擁有便利的溝通環境，非常適合非正式的商務聚會，我們期待您的光臨。

我們推出了一款便利的手機訂餐系統，顧客可以直接透過自己的智慧型手機下單。這樣就省去了叫工作人員的麻煩，您可以隨時根據自己的需求點額外的飲料和食物。這項便利的功能讓海外用戶可以安心使用該服務，因為它會以用戶設備的語言顯示內容。

為了盡量減少結帳時的等待時間，我們提供多種非現金支付方式。我們接受各種信用卡，以及交通IC卡、iD和QUICPay等電子貨幣，以及PayPay等二維碼付款。您可以無需攜帶錢包即可享用美食。

我們的餐廳完全禁煙（餐廳內沒有吸煙室），因此您可以在乾淨的空氣中享受用餐體驗。我們非常歡迎家庭和帶小孩的家庭！我們提供寬敞的餐桌座位和私人私人房間，讓您在週末放鬆身心，享受家庭晚餐，而不用擔心打擾到其他人。

該地交通便利，步行即可到達 JR 品川站及其他多條鐵路線的終點站。便利的地理位置，方便人們聚集和散去，會讓組織者安心。我們便利的地理位置使當地居民可以輕鬆地在下班後享用午餐或飲品，也使遠道而來品川進行商務或觀光的人們可以輕鬆地品嚐到土佐的正宗風味。